По това което си написал, презюмирам, че като за начало ще направиш прост command-line interface, а ако ти остане време ще се занимаваш с GUI.
Мъдро решение, задачата ти не е лека.

За сметка на това проектът звучи интересен и обещаващ. Имай предвид, че въпреки, че най-сложната част от проекта е по-логическата му част, хубаво е да помислиш и за добър дизайн с прилично ниво на абстракция. Утре ще искаш да смениш Binance с Coinbase и ако нямаш добро ниво на абстракция, ще ти се наложи да промениш десетки, вероятно стотици редове код. Казвам го от една страна защото проектът звучи като нещо, което би продължил да развиваш и да ползваш, но също така и защото ще оценяваме не просто дали излизат едни доларчета накрая, а как е структурирано цялото нещо. :)